marginesstrona główna          mapa portalu           polityka cookies             kontakt z redakcją
marginesFitness i diety             Zdrowie mężczyzny             Uwodzenie kobiety             Pieniądze            Technologie i gadżety
 
marginesPrzygotowujemy pieczoną paprykę
marginesmargines

kawa

folder Publikacja dodana do portalu Fortumo.pl dnia 11.05.2013r.| autor: Bartłomiej Marczak

Pieczona papryka to jedno z najpopularniejszych dań przygotowywanych przez hiszpańskich i włoskich kucharzy. Tę potrawę docenisz także ty, ze względu na niskie koszty przygotowania oraz bardzo prosty przepis.

Sprawdź: , oraz .

Dobrze przyrządzona czerwona papryka powinna być słodka i delikatna w smaku. Sprawdza się nie tylko na podwieczorek, ale i imprezę ze znajomymi, przekąskę podczas rodzinnego grilla i wiele innych okazji. Odpowiednio przyrządzona papryka jest nierzadko uzupełnieniem deserów lodowych, ale nie o tym dziś.

W jaki sposób przygotować paprykę na ciepło? Do tego potrzebujesz jakichś trzech/czterech umytych papryk lub tyle ile zmieścisz na jednej blasze w swoim piekarniku. Zaczynasz od ocięcia górnej części papryki (ta z zielonym ogonkiem), a całe wnętrze z nasionami możesz wyciągnąć palcami. Wszystkie twarde i gorzkie części papryki (białe błony) wytnij nożem. Postukaj dłonią w paprykę jeśli wewnątrz zostały jeszcze jakieś pestki. Teraz podziel paprykę na pół i zgnieć ją, aby wyraźnie się spłaszczyła. Tak przygotowane warzywo wstaw do rozgrzanego do poziomu 180 stopni piekarnika i piecz je przez około pół godziny, tj. do czasu, aż skórka się nieco przypiecze.

Teraz wyciągnij paprykę z piekarnika i poczekaj aż ostygnie - jeśli będziesz chciał za szybko obrać ją ze skórki, możesz się poparzyć, a po drugie skórka będzie trudno schodziła.

W jaki inny sposób podać paprykę? Możesz przyrządzić ją np. z risotto lub makaronem. Wiele osób nadziewa ją też mięsem lub zastępuje pomidora kładąc na kanapkach z odrobiną masła i soli. Ciekawą propozycją może być też podawanie papryki pieczonej i zalewanej w oliwie z dodatkiem czosnku oraz rozmarynu.

Czytaj też: i ,.
 
marginesArtykuł komentowali nasi czytelnicy

marginesczytelnikMakrela88: Ja uwielbiam paprykę tylko świeżą. Gotowa, ani pieczona mi nie smakuje, a już najgorzej znoszę taką nadziewaną mięsem. Ble. Najlepsza świeża z lokalnego targowiska, umyta i zjedzona świeżo w całości albo na chleb i trochę soli.

 
marginesCzytaj też inne publikacje o zbliżonej problematyce
marginesJesteśmy na Facebooku
 
Wszystkie prawa zastrzeżone | Copyright © 2013 fortumo.pl

portal dla mężczyzn z charakterem | kontakt | mapa portalu | cookies